أطعمة غنية بالكالسيوم العشرة الأوائل من الأطعمة( الاغذية ) الغنية بالكالسيوم
,الكالسيوم هو معدن يساعد على بناء العظام وألاسنان وا الكالسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم.
فمن الأهمية أن تحصل علي عنصر الكالسيوم يوميا للوقاية من الأمراض في المستقبل.
مما لا يثير الدهشة، ان منتجات الألبان تهيمن على رأس القائمة، تليها البروتينات التي تحتوي على المواد الغذائية، والأطعمة المحصنة والخضار الورقية الخضراء. كلها أطعمة غنية بالكالسيوم
الزبادي من اكثر أطعمة غنية بالكالسيوم
الزبادي هي واحدة من أفضل الاطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم من دون تراكم الدهون وعاء من 8 أوقية من اللبن الخالي العادي قليل الدسم يحتوي على 452 ملغ من الكالسيوم مع عدد قليل جدا من السعرات الحرارية. الزبادي يحتوي فقط علي كمية أقل قليلا.
الجبنة غنية بالكالسيوم
الجبن يحتوي علي نسبة عالية من الكالسيوم كما هو الحال في ارتفاع الكالسيوم في اللبن.
جبنة رومانو تحتوي على 452 ملغ من الكالسيوم لكل 1.5 أوقية، أي ما يعادل أونصة-8 من اللبن. الجبن السويسري يحتوي على حوالي 336 ملغ من الكالسيوم.
الحليب من اكثر أطعمة غنية بالكالسيوم
فإنه لا ينبغي أن يأتي بمثابة صدمة أن الحليب يجد طريقه إلى النصف العلوي من القائمة.
فهو يسيطر بقوة في أذهان المستهلكين على مدى العقد الماضي انه غني بالكالسيوم . ومع ذلك، في المقارنة، الحليب لا يحتوي على الكالسيوم قدره من المنتجات الاعلي .
الحبوب المحصنة
الحبوب ليست غنية بشكل طبيعي بالكالسيوم، ولكن العديد من مصنعين تحصين حبوب الإفطار يجعلوها تحتوي على كميات عالية من الكالسيوم فتعد من اكثر أطعمة غنية بالكالسيوم .
فول الصويا
حليب الصويا لا يحتوي على كمية كافية من الكالسيوم. هذا في غالبية حليب الصويا التجارية، ومع ذلك، تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم لمطابقة أو تجاوز مستويات الكالسيوم من الحليب. واحد 8 أونس من حليب الصويا المدعم يحتوي على 368 ملغ من الكالسيوم، حوالي 70 ملغم أعلى من حليب البقر.
منتجات الصويا الأخرى، مثل التوفو، تحتوي أيضا على نسب عالية من الكالسيوم. كوب واحد من التوفو يحتوي على 253 ملغ من الكالسيوم، وا الحد الأدنى من السعرات الحرارية شكل مثير للدهشة.
السردين من اكثر أطعمة غنية بالكالسيوم
السمك بشكل عام مرتفع بشكل طبيعي في احتوائه علي الكالسيوم وينبغي أن تدرج بانتظام إلى اتباع نظام غذائي صحي. ومجرد 3 أونصات من سمك السردين تأتي معبأة مع 325 ملغ من الكالسيوم.
سمك السلمون غني بالكالسيوم
ولكنه ليس غني بالكالسيوم مثل السردين، وسمك السلمون يحتوي على 181 ملغ من الكالسيوم في وجبة 3 اوقية (الاونصة). على الرغم من أنه يحتوي على كميات قليلة من الكالسيوم لكل حجم من السردين، وسمك السلمون لكثير من الناس هو خيار أكثر قبولا ويمكن استهلاكها بكميات أكبر.
الخضار الورقية
الخضار الورقية الخضراء تحتوي على كمية عالية من الكالسيوم ومعظمها غنية بالكالسيوم من الخضار الورقية مثل الخردل (315 ملغ)، الملفوف (الكرنب) (309 ملغ)، هندباء (218)، واللفت (137).
دبس السكر
غريب على ما يبدو، دبس السكر يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم: 172 ملغ لكل ملعقة طعام. لزيادة استخدامك للدبس السكر، والنظر في استبدال دبس السكر في شكل وصفات مختلفة،
الحبوب الكاملة
ويمكن إضافة الحبوب الكاملة إلى النظام الغذائي الخاص بك أن تكون مفيدة لكثير من قطاعات الصحة، بما في ذلك صحة القلب وضغط الدم. الحبوب الكاملة تحتوي على الكالسيوم، في حين.ان شريحة واحدة من الشعير أو الخبز كاملة تحتوي على حوالي 10 ملغ من الكالسيوم.
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق